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Hay diferentes recetas de tamales, pero la que mi madre prepara, ahm, es con ahm, con pollo, tamales de pollo o tamales con, con verduras, ah, con papa, con zanahoria, con chile… sobre todo chile. Es muy importante que tenga picante. Y además, ahm, tamales con, con, ahm, con, salsa roja, y tamales con pimientos poblanos y queso para los vegetarianos. También tenemos que satisfacer el paladar de cada uno de los miembros de la familia. La forma de prepararlos es muy compleja, pero es, ahm, es muy divertido cuando se está preparando en compañía de toda la familia. Es un momento muy especial. Preparamos los tamales con dos o tres días de anticipación. Es muy importante porque si se preparan el mismo día, eh, estarás muy cansada para realmente disfrutarlos. Por lo tanto, dos, tres días se preparan, ah, los rellenos, que son las carnes, las verduras y se unta en una hoja, en una hoja de maíz, pero es la hoja seca del maíz. Ahm, se remoja con agua y después se pone una masa de maíz, ah, sobre la hoja, y… el relleno, y hacemos un dobladillo para después cocerlos al vapor. Y después disfrutarlos, por supuesto, con el atole calientito. Es excelente. Me fascina.

Un día… entre mi grupo… había una, fuimos a una fiesta. Y entre mi grupo estábamos nosotros que digamos unos diez, doce. Bueno, ahora somos más, como quince, no sé, se une mucha gente a nuestro grupo. Y había otro grupo y yo no sé que fue lo que pasó con la, con la novia de un amigo. Y se la están como morboseando o algo. Y, ¿y qué? Y entonces, bueno pasó allí entonces y la iban a agarrar. Y eso, pues, a los puños, pues, bueno uno se agarra. Cuando fue que estos muchachos sacaron cuchillos y todo de una maleta, terrible, o sea, nadie lo iba suponer que una maleta como un morral como el que tú llevas en la universidad y sacan una mano de cuchillos. Y uno tenía un revólver. Y se comienza hace problemas y cierran la puerta de la casa. Y claro todos en un garaje… en una sala común y corriente, pues, siempre grande. Y claro se arma este problema tan hijo de madre. Entonces claro, pues, uno, ¿qué va a hacer allí con un cuchillo, con una arma? Y bueno y al final, allí nosotros no-, nos defendimos. Al amigo le… con un cuchillo le pegaron por acá en el brazo. Le, le, le hicieron así, foof. Y le, le desgonzaron todo el brazo, o sea, a él se le cayó el brazo. Y a otro le, le pegaron una puñalada en un pulmón. Le, le tuvieron que, tubo tórax. Y a otro le pegaron un tiro en un pie. Este día sí me dio bastante susto. Ehm… este día, uy, mi amigo tiene una cicatriz acá tremenda, como de… todo, no sé, el antebrazo como acá está todo esta parte, terrible. Ehm, el otro, pues, el del pie no fue bastante y el otro, pues sí, él [¿?] porque salimos de allí de la casa y pues, qué vamos a hacer, o sea, con este muchacho, pues, y el otro, por lo menos, y se le veía toda la carne y todo, le pusimos la camisa para como apretarle allí. Y el otro sí ya tenía toda la espalda, él decía, "No, yo estoy bien”, y tenía toda la espalda roja, el no se veía cuando fue que se nos desmayó. Hasta que salimos a una avenida y precisamente pasando una… una camioneta de la… de la policía. Y tenía platón, allí lo subimos y nos llevaron a un, a un centro de atención médica. Ehm, bueno, ese es como el día que… me ha dado más susto, mm, no sé.