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Eh, me llamo Enoc. Soy de Valencia y tengo diecisiete años. Y, bueno, ahora mismo estoy en Madrid por motivos familiares, aunque nos encontramos en mi chalet de Valencia. Aquí normalmente los españoles tenemos, solemos tener una casa y un chalet para veranear y bueno pues, este es mi chalet. Donde… estoy aquí… pasaremos normalmente aquí las vacaciones, empiezan en julio y agosto, y unos pocos días de septiembre. Y bueno, está bastante bien, sobre todo, aunque a veces se te hacen un poco cortas las vacaciones, pero hay que aprovecharlas cien por cien.

Y la pireca…sí…es una masa. Es una masa de…que le pone harina así, harina de trigo. Se le pone un poquitito de agua caliente. Se le pone huevo y comienza a… a mezclar hasta que salga una masa. Después se tiene que ab… este, poner una, una amasadora que es de madera y con eso se hace el molde…así…chiquitito así. Este…tiritas..así como el fideo y ahí se le pone al aceite caliente y se le da la vuelta y salió…rojo…. Ya está-a la pireca que es típico …y la tortilla también. Porque al ajar así se tiene que caer, pero…poco… no de a bien mucho, no, no. Es como agua que tiene que chorrear. Tiene que ser una masa floja y el poner ahí si es el caliente el aceite con eso nos vaya a quedar ese molde y con tenedor se le clava y se da la vuelta en el sartén. Pero es rico…riquísimos. Julia ya probó ya.